Som omtalt i artiklen Forskere med flere kasketter er praksis, at DTU forsker for fødevareindustrien og for Fødevarestyrelsen. Styrelsen mener, at denne praksis er ok. Ministeren ønsker ikke at kommentere sagen, men ministeriet henviser til Fødevarestyrelsen. Én af de forskere […]
”Mælk styrker knoglerne og øger din sundhed” hører vi ofte fra myndigheder og mejerier. Men sandheden er snarere det modsatte, viser en svensk undersøgelse, som vi tidligere har refereret her. Undersøgelsen er offentliggjort i det medicinske tidsskrift British Medical Journal og omfatter 106.000 personer. […]